키위를 매일 먹으면 일어나는 긍정적인 효과

키위 올바르게 먹는 방법

키위는 칼로리가 낮고 영양가가 아주 높은 과일 중 하나입니다. 비타민C와 비타민E, 칼륨, 엽산 등 다양한 미네랄과 비타민을 함유하고 있습니다. 그리고 항산화제와 섬유질이 풍부하여 소화기 건강과 염증을 줄이고 콜레스테롤을 낮추는데 좋은 효능이 있습니다. 바쁜 일상을 보내고 있는 현대인들에게 추천할 만한 과일로도 좋고 활기찬 하루를 보내기 위해 필요한 에너지를 얻는데 많은 도움이 됩니다.

키위의 풍부한 비타민과 미네랄이 함유되어 있어 일상생활을 하면서 필요한 에너지를 공급받는데 아주 좋은 과일입니다. 이렇게 좋은 키위를 잘못 섭취하고 있는 경우가 많습니다. 보통 키위를 먹을 때 껍질을 제거하고 드시는데 이것은 잘못 먹는 방법입니다. 키위의 좋은 영양소는 과육보다 껍질에 다량 포함되어 있습니다. 과육과 비교했을 때 껍질에 50배 많은 퀘르세틴이 함유되어 있고 섬유질, 폴리페놀 등 모든 영양소가 키위의 껍질에 집중되어 있습니다.

키위를 식초물에 1분 정도 담가 놓은 후 수세미로 털을 제거하고 드시면 아주 맛있게 드실 있습니다. 그럼 키위를 매일 꾸준히 먹게 되면 몸에 어떤 긍정적인 효과가 있는지 알아보겠습니다.

키위의 긍정적인 효과

첫 번째로 불면증 개선에 효과가 좋습니다. 키위를 잠들기 1시간 전에 1~2개를 섭취하면 수면건강에 좋은 영향을 줄 수 있습니다. 연구에 따르면 4주간 잠들기 1시간 전에 키위를 2개씩 섭취하였더니 먹지 않았을 때보다 42%나 빨리 잠들 수 있었습니다. 그리고 중간에 깨지 않고 숙면에 드는 시간이 늘어났습니다. 이렇게 수면에 영향을 주는 것은 키위가 수면을 유도하는 세로토닌 분비를 촉진시켜주고 비타민C와 카로티노이드 성분 등이 수면 촉진 효과에 영향을 준다고 밝혀졌습니다. 불면증을 개선하기 위한 섭취 방법은 잠들기 1시간 전에 개인의 건강상태에 따라 키위 1~2개를 드시면 됩니다. 또는 불면증에 도움이 되는 아몬드와 같이 섭취하게 되면 효과가 배가 될 수 있습니다.

두 번째는 소화능력을 향상시켜줍니다. 키위의 풍부한 섬유질이 소화기 건강에 좋은 영향을 주어 변비와 설사를 줄이고 장내 미생물 환경을 개선시켜줍니다. 한 연구에 따르면 키위는 엑티니딘이 다량 함유되어 있어 일부 식품의 단백질의 소화를 향상해주는 것으로 나타났습니다. 이 액티니딘은 그린키위에서 주로 발견되는 천연 단백질 분해효소로 소화에 부담을 줄 수 있는 , 육류, 콩, 우유 등 단백질 식품을 분해해 소화기 건강에 전반적으로 도움을 줍니다. 육류의 경우 소화능력을 40% 향상하고, 콩 단백질 소화 능력을 27% 향상해줍니다.

세 번째는 운동과 함께 섭취하기 좋습니다. 운동 후 신체가 회복하는데 큰 역할을 합니다. 최근 한 연구에 의하면 중, 장거리 마라톤 선수를 대상으로 한 달 동안 키위 2개를 매일 섭취하게 하여 신체운동으로 인한 산화 손상을 줄였다고 밝혔습니다. 이것은 운동을 하면서 마시는 많은 양의 산소 중 약 5%가 활성산소로 바뀌게 되는데, 키위 섭취가 이러한 산화 스트레스를 줄인다고 말하고 있습니다. 키위에는 칼륨도 풍부합니다. 이 칼륨은 신체가 정상적으로 기능하는데 꼭 필요한 미네랄로 주로 관절과 근육에 작용하고, 체액 균형, 신경신호 조절, 혈압 유지 등의 역할을 합니다. 운동 후 충분한 미네랄과 비타민을 섭취하는 것이 신체를 더 빠르게 회복하는데 큰 도움이 됩니다. 키위가 미네랄과 비타민이 풍부하영 운동 후 섭취하기에 아주 좋은 과일이 될 수 있습니다. 운동과 함께 섭취하는 방법은 운동 후 키위 2개를 껍질과 같이 섭취하면 운도으로 지친 몸과 근육의 회복을 도울 수 있습니다.

키위는 낮은 칼로리와 지방을 함유하고 있어 체중 관리에 도움이 됩니다. 키위의 이노시톨 화합물이 신체 인슐린 감수성을 향상해 당뇨병 관리에도 도움을 줍니다. 뉴질랜드에서 열린 키위 효능 국제 심포지엄에서 그린키위가 혈당을 천천히 조금만 올리기 때문에 혈당 조절에 아주 좋은 과일 일라고 소개한 바 있습니다. 키위에는 풍부한 섬유질이 함유되어 있어 소화와 흡수를 천천히 이뤄지게 하여 혈당 관리에 도움을 줍니다. 키위 섭취가 당뇨병 관리 식단에 도움을 줄 수 있지만 그렇다고 마음 놓고 많이 먹어도 되는 것은 아닙니다. 개인의 건강 상태에 따라 하루에 키위 1~2개 정도가 적당하며, 혈당관리에 도움이 되려면 식사 30분 전에 키위 1~2개를 드시고 식사를 하시는 것이 좋습니다. 이때 섭취한 키위만큼의 탄수화물을 식단에서 제외한 후 식사를 하는 것을 추천드립니다. 그리고 간식으로 섭취할 경우에는 식후 2시간 후 1개 정도를 섭취하시면 좋습니다.

다섯 번째는 눈 건강에 좋습니다. 키위는 비타민C가 다량으로 함유되어 있습니다. 키위 1개에 성인 일일 권장섭취량의 약 90%가 함유되어 있습니다. 비타민C의 강력한 항산화 효능으로 백내장의 위험을 낮추는데 도움이 됩니다. 그리고 높은 수준의 제아잔틴과 루테인이 함유되어 있어 시력상실의 주요 원인인 황반변성의 위험을 감소시켜줍니다. 제아잔틴과 루테인은 지용성 카로티노이드로 오메가 3 지방산이 풍부한 식품과 같이 섭취하면 영양소 흡수에 큰 도움이 됩니다.

키위의 긍정적인 효과 여섯 번째는 심혈관 건강을 높여줍니다. 키위에는 혈압을 낮추는 특성이 있습니다. 건강한 혈압을 유지하고 풍부한 항산화제가 뇌졸중과 심장병의 위험을 줄여줍니다. 그 외에도 키위에는 섬유질이 다량 함유되어 있습니다. 이 섬유질이 나쁜 콜레스테롤을 줄여주어 과잉 콜레스테롤로 인한 동맥경화증의 위험을 감소시켜 심장 건강에 큰 도움을 줍니다. 그리고 풍부한 칼륨이 들어 있어 고혈합의 주요 원인인 나트륨을 몸 밖으로 배출시키는 작용을 합니다. 혈압을 올리는 호르몬인 레닌의 활성을 억제해줍니다.

키위 섭취 시 주의사항

키위는 개인의 건강 상태에 맞는 양을 적절하게 섭취하면 건강에 도움이 되지만 다량 섭취하게 되면 부작용이 발생할 수 있습니다. 다량 섭취 시 알레르기 반응이 일어날 수 있고, 발진, 천식, 두드러기, 국소 구강 자극도 보고 되었습니다. 그리고 많이 먹게 되면 급성 췌장염이 발생할 수 있습니다. 또 신장 결석 위험이 높아질 수 있습니다. 키위는 신장 결석의 위험을 증가시킬 수 있는 옥살 산염이 포함되어 있습니다. 신장 결석으로 고생 중이신 분이라면 키위는 가끔 섭취하는 것이 좋습니다.