건강과 미용, 다이어트 등에 관심이 폭발하면서 먹는 콜라겐의 효능에 관심이 많아졌습니다.
아주 다양한 먹는 콜라겐의 효과들에 대해 이야기해 보겠습니다.
먹는 콜라겐의 효과
인체에서 가장 풍부한 단백질중 하나인 콜라겐은 인대와 힘줄, 그리고 근육 등의 신체 여러 부분을 구성하는데 필요한 성분 중 하나입니다. 콜라겐은 특히 피부건강과 뼈 강화 등에 중요한 역할을 하고 관절통증을 완화하는데도 좋은 이점이 있습니다. 콜라겐은 현재 28가지 종류가 확인되었습니다. 그 중에서 1형, 2형, 3형이 인체 콜라겐의 80% 이상을 차지한다고 합니다. 1형과 3형은 피부와 뼈에서 발견이 되었고 2형은 관절에서 발견이 되었습니다.
최근 먹는 콜라겐이 방송에 소개되면서 다시 한번 관심을 끌고 있습니다. 가끔 돼지껍질이나 닭발, 족발처럼 콜라겐이 많이 들어있다는 식품들을 찾아 즐겨 섭취하는 분들도 많이 있습니다. 하지만 이런 동물성 콜라겐은 흡수율이 아주 적기 때문에 흡수율이 좋은 저분자 어류 콜라겐을 섭취하시는 게 훨씬 좋습니다. 저분자 어류 콜라겐 중에서는 특히 명태 껍질이 좋습니다. 그 외에도 흡수율을 높이고 가수분해 콜라겐 보충제들이 많이 있으니 선택하여 섭취하면 좋습니다.
콜라겐은 피부와 가장 밀접한 관계라고 할 수 있습니다. 피부건강을 강화해줄 뿐만 아니라 탄력 있고 촉촉한 피부를 유지하는데 도움을 줍니다. 나이가 들게 되면 인체에서 콜라겐 생성이 줄어들게 되어 피부건강이 나빠지고 피부 건조증과 주름들이 생기게 됩니다. 여러 연 구들에 의하면 콜라겐 섭취가 노화로 인한 피부건강에 도움을 주고 피부 주름과 건조증을 감소시킨다고 합니다. 8주 동안 3~5그램의 콜라겐이 함유된 보충제를 섭취한 그룹이 섭취하지 않은 그룸에 비하여 피부가 촉촉해지고 피부 탄력이 크게 증가하였고 피부 건조증과 주름의 깊이가 감소한 것으로 나타났습니다. 연구에서 밝혀진 사실에 의하면 콜라겐 보충제가 주름 감소와 피부건강에 좋은 이유는 보충제 섭취를 통해 인체에서 스스로 콜라겐을 생성할 수 있도록 자극하는 역할을 한다고 합니다. 그리고 엘라스틴과 같은 피부를 구성하는 여러 단백질 생성을 촉진시키는 효과도 줍니다.
많은 사람들이 먹는 콜라겐을 섭취하면 여드름과 같은 증상을 예방하는데 도움이 된다고 알고 있습니다. 이 부분은 아직까지 뒷받침되는 과학적인 증거는 없는 상태입니다.콜라겐은 관절을 보호하는 연골을 유지하는데에도 도움을 줍니다.나이가 들수록 콜라겐 생성이 줄어들어 골 관절염과 같은 퇴행성 장애가 발생할 위험이 높아지게 됩니다.연구에서 콜라겐을 복용하게 되면 골관절염 증상과 통증을 줄이는데 도움이 된다고 밝혀졌습니다. 성인을 대상으로 한 연구에서 2달 동안 매일 2그램의 콜라겐을 섭취하게 하였더니 관절 통증을 38% 감소시켰고, 운동선수를 대상으로 한 연구에서 6개월 동안 하루 10그램의 콜라겐 섭취를 통해 관절 통증을 크게 감소시켰다고 밝혔습니다.연구자들은 이 콜라겐 섭취가 연골조직을 자극 하영 콜라겐 생성을 돕고 염증을 감소시키고 통증을 줄일 수 있다고 말합니다.
노화의 또 다른 흔한 증상 중 하나가 뼈 손실이며 뼈가 약해지고 골다공증 위험이 높아지게 됩니다. 가수분해 콜라겐의 뼈 손실과 골절 위험을 줄여주어 뼈의 밀도를 유지하는데 도움을 줍니다. 연구결과에 따르면 일 년 동안 매일 5그램의 콜라겐 보충제를 섭취한 그룹에서 섭취하지 않은 그룹보다 골밀도가 약 7%로 증가하는 것으로 나타났습니다.
전 세계적으로 심장병은 매년 수백만 명에게 영향을 주는 심각한 주요 사망 원인 중 하나입니다. 콜라겐을 꾸준히 섭취해주는 것이 심장 질환을 예방하는데 도움이 됩니다. 가수분에 콜라겐에는 프롤린이라는 아미노산 성분이 함유되어 있어 혈압과 동맥경화에 좋은 영향을 합니다. 콜라겐이 부족하게 되면 동맥이 약해져 동맥경화증을 발생시킬 수 있다고 합니다. 건강한 성인남녀를 대상으로 연구한 결과 6개월간 15그램의 콜라겐을 섭취하게 하였더니 복용전 보다 동맥이 강화되었고 좋은 콜레스테롤 수치가 평균 7%나 증가하였습니다.
또, 콜라겐은 근육이 제 기능을 하고 유지하는데 필요합니다. 근육조직의 약 10% 정도가 콜라겐으로 구성되어 있기 때문입니다. 콜라겐의 꾸준한 섭취가 근육량이 감소하는 것을 억제해준다고 합니다. 근육량이 적은 남성을 대상으로 3개월간 운동프로그램과 함께 먹는 콜라겐을 섭취하도록 하였더니 근육량과 근력이 크게 향상되었습니다.
콜라겐은 장 건강에도 도움이 됩니다. 특히 장 내벽이 약해지는 증상을 치료하고 예방할 수 있습니다. 장내벽을 강화시키는데 효과적이며 장내벽이 약해지는 장증후군 예방과 치료에 도움이 되는 것으로 밝혀졌습니다.
그 외에도 콜라겐은 뇌 건강, 모발과 손톱 건강에도 효과가 아주 좋습니다.
먹는 콜라겐 잘 고르는 방법
콜라겐은 동물성 콜라겐보다는 저분자 어류 콜라겐을 선택하시는 게 좋습니다. 동물성 콜라겐보다 저분자 어류 콜라겐이 흡수율이 더 좋기 때문입니다. 그렇지만 모든 어류 콜라겐이 흡수율이 좋은 것은 아닙니다. 최근엔 신기술이 발전되면서 돼지에서 추출된 콜라겐의 흡수율이 더 좋아지기도 했습니다.
콜라겐은 분자량이 작아야 피부 속으로 흡수되는 양이 많아지니 분자의 크기를 잘 살펴보아야 합니다.
그리고 콜라겐과 함께 포함되어있는 다른 성분들도 자세히 보아야 합니다. 콜라겐을 연결시켜주는 기능을 하는 엘라스틴, 콜라겐 사이에서 수분을 유지시켜주는 히알루론산이 같이 포함되어있는 것을 고르면 효과가 더 상승됩니다.
비타민C나 비오틴을 함께 섭취하시는 것도 좋은 방법입니다.
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