반응형 배1 배의 효능과 배와 궁합이 좋은 식품들 그리스의 역사가 호머는 배의 맛에 반해 '신의 선물'이라고 극찬을 했다고 합니다. 예로부터 우리나라에서도 귀한 과일 대접을 받으며 전통 차례상에 올라가는 과일로 여겨지고 있습니다. 현재에도 다른 과일들에 비해 시세가 높게 책정되고 있는 고급 과일입니다. 한국의 배는 외국에서는 동양배라고 불리고 있습니다. 서양의 배와는 식감과 맛이 다릅니다. 박 모양의 서양배는 식감은 물렁하고 부드러우며 생으로 먹기도 하지만 조리를 해 먹는 경우가 더 많다고 합니다. 배는 대표적인 알칼리성 과일로 수분과 섬유질이 다량으로 함유되어 있어서 인체 수분 유지와 변비해소에 아주 좋습니다. 배 역시도 다른 과일들과 마찬가지로 껍질째 먹는 것이 좋습니다. 특히 항산화 성분과 섬유질이 배껍질에 많이 함유되어 있습니다. 배 1개의 껍질.. 2022. 10. 10. 이전 1 다음 반응형
